بزرگنمايي:

پیام خراسان- فرشید صراف در رابطه با تاثیر اصلاح ارز در وضعیت تولیدات دامداران اظهار کرد: اقدام دولت سیزدهم در اصلاح ارزی اقدام بسیار بزرگی است، اما اینکه چگونه می‌خواهد نیاز دامداران و سایر اقشار را تامین کند، هنوز در هاله‌ای از ابهام است.

وی ادامه داد: ما خرسند هستیم که دولت جسارت انجام این اقدام بزرگ را داشته و تمام کارشناسان این اقدام دولت در رابطه با اصلاح ارز را بسیار مناسب می‌دانند. اینکه دولت چرا تا کنون نتوانسته است جو بازار را متناسب و متعادل کند، به زیرساخت‌های موجود برمی‌گردد که به صورت دقیق بررسی و پیش‌بینی نشده است.  

رئیس اتحادیه گاوداران صنعتی خراسان رضوی بیان کرد: متاسفانه هنوز مشکل نهاده برای دامداران حل نشده و دامدار ترس تامین نشدن نهاده را دارد. همچنین این ابهام وجود دارد که اگر شیر برگشت بخورد، دولت چگونه بودجه این شیر را تامین کند و آن را به سیستم برگرداند. لذا اتفاقاتی در سطح کار ما رخ می‌دهد و دلیل این امر عدم توجه به ساختار است.  

صراف در خصوص بازار گوشت قرمز عنوان کرد: به واسطه اینکه گوشت قرمز در چرخه قیمت‌گذاری نیست، شاهد ورود دلالان به این حوزه هستیم. حضور دلالان  و عدم کنترل فعالیت آن‌ها باعث شده است که در حوزه مصرف احساس ناامنی به وجود آید. این مساله تبعاتی برای تولید گوشت قرمز دارد. بنابراین به دنبال این هستیم که راهکاری برای حل مشکلات تولید گوشت پیدا کنیم که در این خصوص رایزنی‌هایی با شرکت پشتیبانی امور دام استان شده است. امیدواریم گوشت قرمز مازاد و گوشتی که ممکن است به دلیل کاهش تقاضا از بازار برگشت داده شود توسط شرکت پشتیبانی امور دام خریداری شود.  

بهای تمام شده هر کیلو شیر، بیشتر از 15 هزار تومان است

وی با بیان اینکه بحث کارشناسی قیمت شیر با قیمتی که دولت آن را مصوب کرده است، متفاوت است، ادامه داد: قیمت کارشناسی برای بهای تمام شده شیر، بیشتر از 15 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم با توجه به قیمت نهاده است. دولت قیمت کنونی شیر را با این دیدگاه تصویب کرده است که ممکن است مصرف‌کننده شیر را خریداری نکند؛ اما این قیمت کارشناسی نیست و بهای تمام شده هر کیلو از شیر، 15 هزار و 500 تومان است. اگر توافقی میان دامداران شکل گرفته است، صرفا به دلیل حمایت از مصرف و همراهی با دولت بوده است.

رئیس اتحادیه گاوداران صنعتی خراسان رضوی در رابطه با دامدار کارت ادامه داد: اینکه دولت تصمیم گرفته از طریق بانک کشاورزی تسهیلاتی را برای دامداران فراهم کند، یکی از مشکلات است. دامدار کارت از طریق شارژ کارت و افزایش قیمت نهاده‌ها هیچ توجیه اقتصادی برای دامداران صنعتی و نیمه صنعتی ما نخواهد داشت. نکته دیگر این است که واگذاری تسهیلات و کمک به بخش کشاورزی از طریق بانک‌ها، هزینه تولید را افزایش می‌دهد.

صراف اضافه کرد: دولت به جای واگذار کردن این امر به بخش کشاورزی که دامدارن در آن‌جا سهامدار هستند و مدیریت این حجم از نقدینگی از آن طریق، این مسئولیت را  به بانک واگذار کرده است. سودی که بانک از این طریق از دامدار دریافت می‌کند، تنها هزینه تولید را افزایش  می‌دهد و هیچ کمکی به تولید نخواهد شد.

وی در رابطه با تاثیر اصلاح ارزی بر تولیدات دامی اظهار کرد: با اجرای طرح مردمی سازی و توزیع عادلانه یارانه ها در کوتاه‌ مدت با کاهش تولید مواجه خواهیم شد. اگر دولت نتواند با اهداف حمایتی به داد دامدار برسد، دامدار راهی به جز کاهش تولید و کشتار دام ندارد. این بزرگترین اتفاقی است که ممکن است در تولید دامداری کشور رخ دهد و اگر حمایت درستی از صنعت دامپروری در سطح استان و کشور نشود، تولیدی که در طی 40 سال به خودکفایی رسیده است برگشت بزرگی به عقب خواهد داشت.