چاپ

پیام خراسان - ایسنا/خراسان رضوی رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی گفت: علت اصلی اجرای طرح تفکیک لاشه‌های دام نر و ماده کنترل کشتار دام مولد است.

محمود قربان‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا در خصوص علل اجرای طرح تفکیک لاشه‌های دام نر و ماده اظهار کرد: اجرای این طرح به دو منظور صورت گرفته‌ است که علت اصلی آن کنترل کشتار دام مولد است. همچنین اجرای آن در راستای کمک به مصرف‌کننده در تشخیص کیفیت و قیمت گوشتی است که خریداری می‌کند.
وی افزود: مقدمات و زیرساخت‌های اجرایی این طرح طی چندین‌ ماه صورت گرفته و از تاریخ 1400.09.01 در کشتارگاه صنعتی مشهد آغاز شده است.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی با بیان اقدامات صورت ‌گرفته در زمینه این طرح عنوان کرد: از جمله‌ اقدامات مهم صورت گرفته در این زمینه طرح کنترل کشتار دام‌ مولد، ماده و آبستن است. همچنین در راستای این طرح اقداماتی همچون تشخیص سن دام مولد از روی دندان‌ها و تشخیص آبستن بودن دام انجام شده که‌ همه این‌ عوامل به منظور جلوگیری از کشتار دام‌های مولد و آبستن صورت‌ می‌گیرند.
قربان‌زاده تصریح‌ کرد:کشتارگاه‌های مجاز و صنعتی در سطح استان واقع در شهر مشهد و شهرستان‌های نیشابور، تربت‌جام و فریمان است. البته برخی کشتارگاه‌های سنتی نیز در شهرستان‌های استان وجود دارد که لاشه‌های موجود در آنها مختص همان مکان بوده و نباید جابه‌جایی لاشه‌ها به شهرستان دیگری صورت بگیرد.
وی خاطر نشان کرد: از مردم خواهشمندیم لاشه‌هایی را که آغشته به مهر و برچسب کشتارگاه هستند را خریداری کرده و به تاریخ تولید و انقضا دقت کنند. همچنین می‌توانند موارد تخلف را به شماره چهار رقمی دامپزشکی استان 1512 گزارش کنند تا مورد بررسی و پیگیری قرار گیرد.
انتهای پیام