پیام خراسان - ایسنا / سرپرست جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: برداشت پسته از سطح باغات استان خراسان جنوبی از اواسط مردادماه آغاز شده و تا پایان مهرماه ادامه خواهد داشت.
محسن اسفندیاری، سرپرست جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: پیش‌بینی می‌شود در سال جاری حدود 19 هزار تن پسته از 27 هزار و 200 هکتار باغات بارور استان برداشت شود.
بازار ![]()
وی با اشاره به شرایط اقلیمی خاص سال جاری افزود: عوامل خسارت‌زایی مانند سرمازدگی اول فصل، نوسانات دمایی، گرمای شدید در خرداد و تیرماه و همچنین طوفان‌ها و بادهای مکرر تابستانه باعث کاهش قابل‌توجه عملکرد باغات شده است، به‌طوری‌که میانگین تولید پسته به 700 کیلوگرم در هر هکتار رسیده است.
اسفندیاری اظهار کرد: بر اساس بررسی‌های میدانی، کیفیت میوه پسته نیز نسبت به سال گذشته کاهش یافته و خاموشی چاه‌های کشاورزی نیز مزید بر علت شده است. در مجموع، انتظار می‌رود میزان محصول برداشت‌شده در سال 1404 با کاهشی حدود 25 درصدی مواجه شود.
وی ادامه داد: در حال حاضر 17 هزار و 780 خانوار در استان بهره‌بردار محصول پسته هستند. شهرستان بشرویه با 8200 هکتار سطح زیر کشت، بیشترین سهم را به خود اختصاص داده و پس از آن شهرستان‌های قائن، فردوس و سرایان در رتبه‌های بعدی قرار دارند.
سرپرست جهاد کشاورزی استان همچنین گفت: در سطح استان 42 واحد ترمینال ضبط پسته با ظرفیت 50 هزار و 770 تن فعال هستند و دو واحد فرآوری و بسته‌بندی پسته با ظرفیت 2300 تن نیز در شهرستان‌های بشرویه و بیرجند فعالیت دارند.
وی با اشاره به ارقام متنوع پسته تولیدی استان افزود: ارقام پسته‌ای همچون سفید پسته، کله‌قوچی، اکبری، بادامی، فندقی، احمد آقایی و اوحدی در باغات استان کشت می‌شود.
به گفته اسفندیاری، خراسان جنوبی رتبه پنجم کشور در تولید پسته را دارد و حدود 70 درصد از پسته تولیدی استان به استان‌های خراسان رضوی، کرمان، سیستان و بلوچستان و تهران صادر می‌شود.