پیام خراسان - طرح آزمایشی ماهی خاویاری برای اولین بار در خراسان جنوبی اجرا شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان جنوبی، مدیر امور شیلات سازمان جهاد کشاورزی استان در گفت‌و‌گو با خبرنگار صدا و سیمای استان گفت: پرورش ماهی خاویاری در خراسان جنوبی با مشارکت بخش خصوصی در شهرستان بیرجند (دشت بجد) و همکاری سازمان شیلات ایران به مرحله اجرا در آمد.
حیدر پور افزود: در این طرح 200 قطعه بچه ماهی خاویاری از مرکز بازسازی و حفاظت ذخایر ژنتیکی شهید رجایی مازندران تحویل و در استخر‌های پرورشی دشت بجد رهاسازی شد.
وی هدف از اجرای این طرح را گامی حیاتی برای تنوع بخشی به منابع در آمدی استان وشکوفایی صنعت شیلات عنوان کرد.
مدت دوره پرورش برای استحصال خاویار حدود 12 سال وبرای تولید گوشت سفید حدود 3 سال است.