پیام خراسان - بیش از 3 هزار تن تخم مرغ، سالانه در مرغداری های گناباد تولید و روانه بازار می شود.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، مدیر جهاد کشاورزی گناباد با اشاره به روز 17 مهر (روز جهانی تخم مرغ)؛ گفت: شهرستان گناباد دارای 8 واحد مرغداری تخمگذار صنعتی با ظرفیت بیش از 220 هزار قطعه در سال است.
اسماعیل قربانی افزود: هم اکنون 5 واحد، به ظرفیت 191 هزار و 800 قطعه در حال فعالیت است و روزانه حدود 8 تن و 500 کیلو گرم و سالانه بیش از 3 هزار تن تخم مرغ در این مرغداری ها تولید شود.
قربانی ادامه داد: با میزان مصرف سرانه 15 کیلوگرم برای هر شخص حدود 3 هزار و 500 کیلوگرم تخم مرغ روزانه در شهرستان مصرف و مازاد آن به شهرستان ها و استان های دیگر ارسال می شود.
او ادامه داد: تخم مرغ یک غذای کامل و منبعی غنی از 13 نوع ویتامین و مواد معدنی، پروتئین، امگا 3 و 6 و اسیدهای آمینه ضروری است و مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ برای افراد سالم و سه عدد در هفته برای بیماران خاص توصیه می شود.