شنبه ۲۹ آذر ۱۴۰۴
اجتماعی

حلوا جوزی جاجرم: هم سوغات، هم شب چلگی

حلوا جوزی جاجرم: هم سوغات، هم شب چلگی
پیام خراسان - در جاجرم، یکی از رسوم منحصر به فرد شب یلدا، مراسم «چلگی» است که در آن، خانواده نو داماد با شیرینی‌های مخصوص همچون حلوا کنجدی به منزل عروس می‌روند.
  بزرگنمايي:

پیام خراسان - در جاجرم، یکی از رسوم منحصر به فرد شب یلدا، مراسم «چلگی» است که در آن، خانواده نو داماد با شیرینی‌های مخصوص همچون حلوا کنجدی به منزل عروس می‌روند.
ب ه گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان شمالی شب یلدا، طولانی‌ترین شب سال، یکی از زیباترین سنت‌های فرهنگی ایران محسوب می‌شود. 
این شب فرصتی طلایی برای دورهمی‌های خانوادگی، یادآوری احترام به بزرگ‌ترها و امید به روزهای روشن بهاری است. در شهرستان جاجرم، این مراسم با آداب و رسوم خاصی همراه است که نمایانگر تاریخ و فرهنگ غنی این منطقه است.
در جاجرم، یکی از رسوم منحصر به فرد شب یلدا، مراسم «چلگی» است که در آن، خانواده نو داماد با شیرینی‌های مخصوصی همچون حلوا کنجدی و دیگر تنقلات، به منزل عروس می‌روند تا عید چله را به خانواده او تبریک بگویند. مجمعه‌های بزرگ با دقت و محبت چیده شده و عطر دلنشین شیرینی‌ها و تنقلات، فضای صمیمی و دوستانه‌ای را برپا می‌کند.
همچنین در این شب زیبا، خانواده‌ها به خواندن اشعار حماسی شاهنامه می‌پردازند. این سنت با ریشه در تاریخ و تمدن خراسان، یادآور شجاعت و دلاوری اجداد ماست. لحظاتی که بزرگ‌ترها به ذکر مناقب اهل بیت (ع) و به ویژه مولای متقیان، امیر مؤمنان علی (ع) می‌پردازند، گرمایی خاص به محفل شب یلدا می‌بخشد و پیوندهای عمیق خانوادگی را مستحکم می‌کند.
عکاس خبری، سید محمد رسول حسینی، مراحل پخت این نوع شیرینی را به تصویر کشیده است تا نشان دهد چگونه این شیرینی با عشق و دقت تهیه می‌شود و چگونه می‌تواند بخشی از خاطرات گرم و دلپذیر شب یلدا را بسازد. با هم در این سفر عکاسی همراه می شویم و لحظات زیبا و پربار این شب را در کنار طعم دلچسب حلوا کنجدی تجربه می کنیم.

پیام خراسان

پیام خراسان

پیام خراسان

پیام خراسان

پیام خراسان

پیام خراسان

پیام خراسان

پیام خراسان

پیام خراسان

پیام خراسان

پیام خراسان

پیام خراسان

پیام خراسان

پیام خراسان



نظرات شما