پیام خراسان - تیمهای بازرسی سلامت در خیابانهای منتهی به حرم مطهر رضوی، میدان شهدا، پنجراه و چهارراه مقدم طبرسی مستقر می شوند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی ،مدیر سلامت محیط و کار دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت:با توجه به فصل گرما و حجم بالای تردد، موضوعاتی نظیر بهداشت مواد غذایی، تامین آب شرب سالم و پیشگیری از گرمازدگی در اولویت اصلی برنامههای اجرایی قرار دارد.
فرشید وفا افزود: یکی از اصلیترین دغدغهها، دسترسی به آب شرب سالم است. اولویت ما استفاده از آبهای بستهبندی شده با مشخصات و مجوز معتبر است که حوزه نظارت غذا و دارو دانشگاه بر آن متولی است.
وی گفت: تیمهای بازرسی مشترک از همین دیروز فعالیت خود را آغاز کردهاند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، بدون هیچگونه تعارفی طبق مقررات برخورد خواهد شد.
مدیر سلامت محیط و کار دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اعلام جزئیات عملیاتی بازرسیها گفت: با محوریت اداره کل تعزیرات حکومتی، از تاریخ سیزدهم ماه امسال، چهار پایگاه نظارتی در خیابانهای منتهی به حرم، میدان شهدا، پنجراه و چهارراه مقدم طبرسی مستقر خواهند شد. بازرسان ما در این ایستگاهها علاوه بر رعایت ضوابط بهداشتی، با همکاری قاضی کشیک، بر مسائلی نظیر گرانفروشی و تقلب نیز نظارت خواهند داشت.
وفا افزود: به دستور مدیریت دانشگاه، تیمهای واکنش سریع در فواصل کوتاه (حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ متر) در مسیرها مستقر خواهند بود تا هرگونه نیاز یا مشکل بهداشتی در کمترین زمان ممکن برطرف شود.
مدیر سلامت محیط و کار معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت:رعایت نکردن فاصله زمانی بین بستهبندی و مصرف مواد غذایی، از عوامل اصلی مسمومیتهای جمعی است.
وفا افزود: اگر ماده غذایی بیش از دو ساعت در محیط بیرون قرار بگیرد، احتمال فساد و رشد میکروبها بهشدت افزایش مییابد. توصیه میشود مواد غذایی یا در دمای بالای ۶۳ درجه سانتیگراد (داغ) یا در دمای زیر ۴ درجه سانتیگراد (سرد) مصرف شوند.
وی گفت: طبخ مواد غذایی ترجیحاً باید در مراکز دارای مجوز یا ظرفیتهای صنعتی انجام شود و مدیریت پسماند تولید شده نیز باید با دقت انجام گیرد تا از بروز معضلات زیستمحیطی و بهداشتی جلوگیری شود.
مدیر سلامت محیط و کار معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد از سازمان تبلیغات اسلامی، مرکز رسیدگی به امور مساجد و شورای هیاتهای مذهبی خواست تا با توجه به تجمعات گسترده در فصل گرما، رعایت ضوابط بهداشتی در آشپزخانههای هیئتی را جدی بگیرند.