پیام خراسان - مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: مطالعات دانشگاهی در ایران و سایر کشورها نشان داده است که عناب میتواند در کاهش چربیهای خون، مقابله با التهاب و کمک به پیشگیری و کنترل برخی بیماریها مؤثر باشد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای خراسان جنوبی، مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی با اشاره به مطالعات انجامشده درباره تأثیر عناب بر چربیهای خون گفت: در یکی از مطالعات انجامشده در اصفهان، ۷۰ کودک مبتلا به چاقی و چربی خون بالا مورد بررسی قرار گرفتند و در شرایط استاندارد آزمایشهای بالینی، پودر عناب در سه نوبت و مجموعاً به میزان ۱۵ گرم در روز مصرف شد.
پویان افزود: نتایج این مطالعه نشان داد که پس از دوره آزمایش، میزان کلسترول و تریگلیسیرید خون افراد مورد بررسی به شکل معناداری کاهش یافته است.
وی با بیان اینکه مطالعات مشابهی نیز در دانشگاههای مختلف دنیا انجام شده است، گفت: بر اساس نتایج این تحقیقات، میتوان گفت مصرف عناب میتواند در کاهش چربیهای سرم خون مؤثر باشد.
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی درباره نحوه مصرف عناب نیز گفت: عناب تازه و خشک هر دو دارای ترکیبات ارزشمندی هستند، اما با خشک شدن میوه و از دست رفتن آب، غلظت برخی مواد مؤثر آن افزایش پیدا میکند.
پویان افزود: نوع مصرف عناب باید متناسب با هدف استفاده از آن باشد؛ برای مثال در زمان سرماخوردگی میتوان عناب را به صورت جوشانده ملایم مصرف کرد تا عصاره مورد نظر از میوه استخراج شود. همچنین در برخی مطالعات مرتبط با چربی خون، مصرف پودر عناب مورد بررسی قرار گرفته و میزان حدود ۱۵ تا ۲۰ گرم در روز در این مطالعات مورد استفاده بوده است.
وی با اشاره به مطالعات انجامشده درباره اثرات ضدسرطانی عناب، گفت: عناب در مطالعات علمی به عنوان میوهای دارای خواص ضدالتهابی، ضدمیکروبی، محافظتکننده از کبد و دارای ظرفیتهای ضدسرطانی مورد بررسی قرار گرفته است.
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی با اشاره به برخی تحقیقات انجامشده در سالهای ۲۰۰۷، ۲۰۰۹ و ۲۰۱۰ میلادی افزود: در این مطالعات، اثر ترکیبات و عصارههای مختلف عناب بر سلولهای سرطانی از جمله سرطان پستان، سرطان روده بزرگ و سرطان پروستات مورد بررسی قرار گرفته است و نتایج، ظرفیتهای قابل توجه این گیاه را در زمینه مهار رشد برخی سلولهای مهاجم نشان داده است.
پویان افزود: این مطالعات به معنای جایگزین شدن عناب با درمانهای پزشکی و داروهای تجویزشده توسط پزشکان نیست، بلکه میتوان از ظرفیتهای اثباتشده این میوه در کنار درمانهای استاندارد و با نظر متخصصان بهره گرفت.
وی با اشاره به کتاب «عناب و کاربردهای آن در پزشکی» گفت: این کتاب با همکاری دانشگاه علوم پزشکی بیرجند و با هدف جمعآوری و ارائه نتایج تحقیقات علمی درباره عناب تهیه و منتشر شده است.
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: در فرآیند تدوین این کتاب، مقالات علمی مرتبط با عناب از منابع مختلف جمعآوری و توسط متخصصان حوزههای گوناگون ترجمه و بررسی شد و سپس مطالب با زبانی سادهتر برای استفاده عموم ارائه شد. بیش از ۴۰ مقاله علمی در این کتاب گردآوری شده است.
پویان همچنین به مطالعات انجامشده درباره تأثیر عناب بر ترمیم زخم اشاره کرد و گفت: برخی تحقیقات نشان دادهاند که ترکیبات عناب میتوانند در مراحل اولیه زخم، در کاهش خونریزی و همچنین کاهش التهاب بافتی مؤثر باشند.
وی افزود: همچنین در مطالعاتی، تأثیر ترکیبات عناب بر عملکرد گلبولهای سفید و روند حضور این سلولها در محل زخم برای مقابله با عفونت و کمک به فرآیند ترمیم مورد بررسی قرار گرفته و نتایج مثبتی گزارش شده است.
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: مردم میتوانند از عناب در شکلهای مختلف از جمله به صورت آجیل، دمنوش یا پودر استفاده کنند، اما در موارد بیماری و بهویژه بیماریهای جدی، مصرف آن باید در کنار درمانهای پزشکی و با توجه به نظر پزشک انجام شود.
خراسان جنوبی با تولید ۹۸ درصد عناب کشور، مقام نخست تولید این محصول در کشور را دارد.