پیام خراسان

آخرين مطالب

درخواست دانشمندان برای ممنوعیت فوری جوشاندن خرچنگ‌های زنده/ آنها درد را دقیقاً مانند انسان‌ها پردازش می‌کنند علمي

درخواست دانشمندان برای ممنوعیت فوری جوشاندن خرچنگ‌های زنده/ آنها درد را دقیقاً مانند انسان‌ها پردازش می‌کنند
  بزرگنمايي:

پیام خراسان - دانشمندان با شواهد علمی اثبات کردند خرچنگ‌ها نیز مانند سایر حیوانات درد را احساس می‌کنند و خواستار توقف جوشاندن خرچنگ‌های زنده برای پخت غذا شدند.

وبگاه دِیلی‌مِیل در گزارشی آورده است: این تصوری رایج است که خرچنگ‌ها و لابسترها (شاه‌میگوها) هنگامی که برای پخته‌شدن داخل آب جوش فرو برده می‌شوند، جیغ می‌کشند؛ حتی اگر این، افسانه باشد به گفته دانشمندان باز هم دلایل کافی برای خودداری از به‌کار بستن این شیوه آشپزی کلاسیک وجود دارد.
جانورشناسان دانشگاه گوتنبرگ در سوئد خواستار ممنوعیت فوری جوشاندن خرچنگ‌های زنده پس از کشفی پیشگامانه شدند.
آن‌ها ثابت کردند خرچنگ‌ها مانند هر حیوان دیگری واقعاً درد را احساس می‌کنند؛ یعنی جوشانده‌شدن احتمالاً مرگ بسیار دردناکی برای آن‌ها به‌شمار می‌رود.

پیام خراسان


اِلفتریوس کاسیوراس (Eleftherios Kasiouras)، دانشجوی مقطع دکتری در دانشگاه گوتنبرگ گفت: معتقدیم جوشاندن سخت‌پوستان زنده باید ممنوع شود و هنگامی که سخت‌پوستان شکار می‌شوند باید از روش‌های دیگر مانند بی‌حسی برقی استفاده کرد.
پژوهشگران از اسکن مغز استفاده کردند تا ببینند سیستم عصبی خرچنگ‌ها وقتی در معرض محرک‌های دردناک قرار می‌گیرند چه واکنشی نشان می‌دهند.
یافته‌های آن‌ها نشان داد خرچنگ‌ها درد را دقیقاً مانند انسان‌ها پردازش می‌کنند.

پیام خراسان


پژوهشگران تعدادی خرچنگ‌ سبز اروپایی را بی‌حس کردند و الکترودهایی را به توده‌ای از یاخته‌های عصبی به نام گانگلیون که سیستم عصبی مرکزی آن‌ها را تشکیل می‌دهد، متصل کردند.
سپس خرچنگ‌ها را با استفاده از محلول‌های اسید استیک و آزمایش‌های تخصصی تحت تحریک شیمیایی یا فیزیکی دردناک قرار دادند.
آن‌ها دریافتند وارد کردن آسیب یا فشار به پنجه‌ها، شاخک‌ها و پاهای خرچنگ باعث افزایش فعالیت الکتریکی در گانگلیون‌های مرتبط می‌شود.
کاسیوراس گفت: یافته‌های ما نشان داد وقتی یک محرک دردناک روی بافت‌های خرچنگ‌ها اِعمال می‌شود، آن محرک به مغز منتقل می‌شود. این پاسخ‌ها طولانی و شدید بود.

لینک کوتاه:
https://www.payamekhorasan.ir/Fa/News/775549/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

جام جهانی باشگاه‌ها آزمون سخت آلونسو

پیشنهاد یوونتوس به ولاهوویچ برای فسخ قرارداد

دلیل اصلی تصادف ژوتا مشخص شد

آنالیز تاکتیکی؛ ایده آلونسو برای به دام انداختن پی‌اس‌جی

ساپینتو: برگشتم تا کار ناتمام را تمام کنم

اعزام 428گروه جهادی به مناطق محروم خراسان‌شمالی

کشف برنج احتکار شده در خراسان‌شمالی

تشکیل 90 پرونده تخلف صنفی در تربت‌حیدریه

تکمیل طرح‌های نهضت ملی مسکن، اولویت خدمت رسانی سبزوار

کاهش مصرف فرآورده‌های نفتی در تربت‌حیدریه

ساعت تسویه پایا تغییر کرد

تصادف در محور نهبندان - بیرجند 6 کشته بر جا گذاشت

روزنامه مارکا: غول فوتبال اروپا بیدار شد

تلاش عربستان برای میزبانی جام جهانی باشگاه‌ها 2029

مذاکره رسمی کادیلاک با شوماخر

طارمی چشم آقای خاص را گرفت

تنفس هوای سالم در مشهد پس از 21 روز

قدرت نرم‌افزاری ایران در دست نویسندگان و اهالی قلم

فراخوان جذب نیرو در قرارگاه منطقه‌ای شمال شرق ارتش

تامین 25 درصد گوشت مورد نیاز توسط عشایر

6 کشته بر اثر تصادف در محور نهبندان - بیرجند

از روایت گری تا روایت شدن؛ عیادتی برای قدردانی از صدای جامعه

مشهدالرضا، سیاه پوش شهادت سید الساجدین(ع)

شرکت بیش از 8 هزار نفر در دور‌ه های مهارت آموزی

مشارکت 10 هزار مشترک گاز خراسان جنوبی در پویش کاهش مصرف انرژی

حرکت غیرمنتظره انریکه در آستانه دیدار با رئال مادرید!

داور دیدار پاری‌سن‌ژرمن - رئال مادرید؛ مارسینیاک

برداشت 50 تن غلات بذر‌های پرورشی در خراسان رضوی

دلار جهانی روی خوش ندید

کیفیت هوای شهرستان طبس در وضعیت ناسالم برای گروه‌های حساس

شرکت بیش از 8 هزار نفر در دور‌های مهارت آموزی

رزمندگان و جانبازان به عنوان شهدای زنده دفاع مقدس بیش از پیش تکریم شوند

واکنش ساپینتو به حضور در استقلال

قیمت جدید نان یارانه‌ای در مشهد اعلام شد

طرح آبرسانی شهید قرایی باید با فوریت تکمیل شود

اطلاعیه دعوت عمومی شورای هماهنگی تبلیغات اسلامی برای حضور در گرامیداشت شهدای اقتدار ملی

فرماندار زیرکوه: شهرداری‌ها در خط مقدم خدمت‌رسانی به مردم قرار دارند

توزیع 250 تن کالای اساسی در بازار خراسان شمالی

در خراسان جنوبی میان مردم، مسئولان و روحانیت هیچ فاصله‌ای وجود ندارد

طرح نشانی استاندارد مکانی ملی، زیرساخت دولت هوشمند است

رفع تنش آبی، اولویت برنامه‌های ستاد مدیریت بحران در تابستان است

مارسکا: چه فصل درخشانی، چه تیمی دارم!‏

صعود دو مدعی دیگر یورو 2025 به یک‌چهارم نهایی

ستاره چلسی: پول می‌گیرم که گل بزنم!‏

چلسی 2-0 فلومیننزه؛ آبی‌های لندن در فینال جام جهانی

طوفان رئال مادرید را زمین‌گیر کرد!

خلاصه بازی فلومیننزه 0 - چلسی 2

بعد از موسیالا نوبت به مصدومیت کایسدو رسید

تصاویر جنجالی‌ترین لحظه زندگی ستاره پرسپولیس!

کاوه رضایی یک امضا تا ادامه با پیراهن طلایی