پیام خراسان - با آغاز فصل برداشت زرشک در کوهسرخ، پیش بینی می‌شود نزدیک به 20 تن زرشک از مزارع این شهرستان برداشت شود.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز خراسان رضوی، مدیر جهاد کشاورزی کوهسرخ گفت: 14 هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان در راستای اجرای الگوی کشت، زیر کشت محصول زرشک قرار گرفته است که گیاهی کم آب بر و مقاوم به آفت و بیماری است.
حجت صفرنژاد در حاشیه برداشت محصول زرشک در روستای چلپو افزود: این شهرستان یکی از مناطق مستعد در کشت و تولید زرشک است و به طور میانگین بین یک تا 1/5 تُن از سطح هر هکتار از مزارع آن زرشک برداشت می شود.
وی ادامه داد: با توجه به باردهی خوب، کم آب بر بودن، صرفه اقتصادی مناسب و مقاومت به آفات و بیماری ها، کشاورزان کوهسرخی رغبت زیادی برای کشت این محصول دارند.
صفرنژاد با اشاره به آغاز برداشت زرشک از اوایل مهر، به کشاورزان توصیه کرد: با توجه به مزیت های کشت زرشک، نسبت به کشت این محصول اقدام کنند که در کنار کم آب بر بودن، از گیاهان دارویی نیز به شمار می رود.
وی یادآور شد: هم اکنون زرشک تولیدی در شهرستان و شهرستان های همجوار مصرف می شود و بازار بسیار خوبی دارد که در صورت شکل گیری زنجیره ارزش، می توانیم روی صادرات نیز کار کنیم.
صفرنژاد گفت: طی سال های گذشته اقدامات خوبی در راستای توسعه کشت محصولات کم آب بر از جمله آنغوزه، زعفران، گل محمدی، زیره کوهی، آویشن و زرشک در کوهسرخ صورت گرفته است.