پیام خراسان

آخرين مطالب

راز‌های کش آمدن پنیر پیتزا اجتماعي

  بزرگنمايي:

پیام خراسان - حتما همه شما دوست دارید پیتزایی کشدار درست کنید و مثل یک سرآشپز حرفه‌ای هنر خود را نشان دهید، پس فوت و فن‌های آن را رعایت کنید.
خبرگزاری میزان _ بیتوته نوشت: پنیر یکی از محصولات لبنی است که در همه جا زیاد استفاده می‌شود. حتما همه شما دوست دارید پیتزایی کشدار درست کنید و مثل یک سرآشپز حرفه‌ای هنر خود را نشان دهید، چون یکی از دلایل لذت بخش بودن خوردن پیتزا کشدار بودن آن است که کودکان هم از طرفداران اصلی آن محسوب می‌شوند و البته مزه فوق العاده پنیرپیتزا در پیدا کردن این همه طرفدار بی علت نیست.
برای کش دار شدن بیشتر پنیر پیتزا چه کار باید کرد؟ بیرون آوردن پنیر پیتزا از یخچال پنیر پیتزا را از فریزر بیرون بیاورید تا یخ آن باز شود و به دمای محیط برسد. با این کار پیتزا پس از پخت بهتر کش می‌آید.
استفاده از مقدار زیاد پنیر پیتزا پنیر پیتزا را روی سس بریزید. حجم این پنیر باید زیاد باشد تا کشدار شود. تا اندازه‌ای که 90 درصد مقدار پنیر باید زیر مواد باشد و 10 درصد دیگر روی مواد. می‌توانید از ترکیب پنیر گودا هم استفاده کنید.
با رعایت این نکات پنیر پیتزایی کشدار‌تر داشته باشید دما و هنگام قرار دادن پیتزا داخل فر برای پخت پیتزا به طور دقیق نمیتوان گفت پیتزا در چه دما و چه مدت زمانی آماده می‌شود، چون نوع فر کاملا در این کار اثر گذار است و بنابراین چنانچه پیتزای شما خوب در نیاید می‌توانید با کم و زیاد کردن دمای فر و مدت زمان آن نقطه‌ی ذوب آن را با توجه به نوع فر خود به دست آورید و از آن به بعد دمای خود را روی همان تنظیم کنید، اما اغلب پنیر در فر ریلی استاندارد در دمای 270 درجه و زمان 7 دقیقه پخته می‌شود.
نکته مهم حتما قبل از قرار دادن پیتزا داخل فر، فر به طور کامل داغ باشد در غیر اینصورت امکان دارد خمیر خشک شود، ولی پنیر هنوز باز نشده باشد.
اندازه‌ی رشته‌های پنیر پیتزا چقدر باشد؟ رشته‌های پنیر پیتزا به دو نوع ریز و درشت در بازار وجود دارد، ولی شما موقع استفاده از پنیر را به طور کامل نرم کرده و روی پیتزا بریزید این کار سبب می‌شود پنیر بهتر و به طور یکنواخت باز می‌شود.
برای کش اومدن پنیر چه باید کرد شیوه قرار دادن مواد روی پنیر پیتزا نکته اول اینکه روی خمیر را با پنیر پیتزا بپوشانید این کار سبب می‌شود مواد از خمیر جدا نشود و پنیر هم بهتر باز شود.
نکته دوم اینکه موادی مانند گوجه فرنگی را که در لایه‌ی آخر قرار می‌دهیم تلاش کنید خیلی نباشد و یا حلقه‌های بزرگ نگذارید چرا که این کار مانع عبور حرارت می‌شود و پنیر به صورت یکسان باز نمیشود امکان دارد قسمتی سوخته و قسمتی هنوز خام باشد و همینطور وجود گوجه و یا دیگر مواد‌تر زیاد باشد امکان دارد روی پیتزا آب بیاندازد.
آب زدن روی پنیر پیتزا قدری آب روی پنیر اسپری کنید اینکار سبب می‌شود رطوبت پنیر قدری بیشتر شود و کش پنیر خود را بهتر نشان می‌دهد.
راز کش آمدن پنیر پیتزا چه زمان پیتزا درست شده است؟ هنگامی که روی پنیر نقطه‌های ریز طلایی به وجود آورد و به اصطلاح گل بیاندازد، پیتزای شما آماده است یکی از نشانه‌های با کیفیت بودن پنیرپیتزا گل پنیر هست که نقطه‌های ریز طلایی یا قهوه‌ای روشن باشد.
بیشتر بخوانید: شگرد فست فودی‌ها برای خشک نشدن خمیر پیتزا چیست؟ انتهای پیام/
خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود.
برچسب ها: پنیر پیتزا پنیر

لینک کوتاه:
https://www.payamekhorasan.ir/Fa/News/446131/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

جام جهانی باشگاه‌ها آزمون سخت آلونسو

پیشنهاد یوونتوس به ولاهوویچ برای فسخ قرارداد

دلیل اصلی تصادف ژوتا مشخص شد

آنالیز تاکتیکی؛ ایده آلونسو برای به دام انداختن پی‌اس‌جی

ساپینتو: برگشتم تا کار ناتمام را تمام کنم

اعزام 428گروه جهادی به مناطق محروم خراسان‌شمالی

کشف برنج احتکار شده در خراسان‌شمالی

تشکیل 90 پرونده تخلف صنفی در تربت‌حیدریه

تکمیل طرح‌های نهضت ملی مسکن، اولویت خدمت رسانی سبزوار

کاهش مصرف فرآورده‌های نفتی در تربت‌حیدریه

ساعت تسویه پایا تغییر کرد

تصادف در محور نهبندان - بیرجند 6 کشته بر جا گذاشت

روزنامه مارکا: غول فوتبال اروپا بیدار شد

تلاش عربستان برای میزبانی جام جهانی باشگاه‌ها 2029

مذاکره رسمی کادیلاک با شوماخر

طارمی چشم آقای خاص را گرفت

تنفس هوای سالم در مشهد پس از 21 روز

قدرت نرم‌افزاری ایران در دست نویسندگان و اهالی قلم

فراخوان جذب نیرو در قرارگاه منطقه‌ای شمال شرق ارتش

تامین 25 درصد گوشت مورد نیاز توسط عشایر

6 کشته بر اثر تصادف در محور نهبندان - بیرجند

از روایت گری تا روایت شدن؛ عیادتی برای قدردانی از صدای جامعه

مشهدالرضا، سیاه پوش شهادت سید الساجدین(ع)

شرکت بیش از 8 هزار نفر در دور‌ه های مهارت آموزی

مشارکت 10 هزار مشترک گاز خراسان جنوبی در پویش کاهش مصرف انرژی

حرکت غیرمنتظره انریکه در آستانه دیدار با رئال مادرید!

داور دیدار پاری‌سن‌ژرمن - رئال مادرید؛ مارسینیاک

برداشت 50 تن غلات بذر‌های پرورشی در خراسان رضوی

دلار جهانی روی خوش ندید

کیفیت هوای شهرستان طبس در وضعیت ناسالم برای گروه‌های حساس

شرکت بیش از 8 هزار نفر در دور‌های مهارت آموزی

رزمندگان و جانبازان به عنوان شهدای زنده دفاع مقدس بیش از پیش تکریم شوند

واکنش ساپینتو به حضور در استقلال

قیمت جدید نان یارانه‌ای در مشهد اعلام شد

طرح آبرسانی شهید قرایی باید با فوریت تکمیل شود

اطلاعیه دعوت عمومی شورای هماهنگی تبلیغات اسلامی برای حضور در گرامیداشت شهدای اقتدار ملی

فرماندار زیرکوه: شهرداری‌ها در خط مقدم خدمت‌رسانی به مردم قرار دارند

توزیع 250 تن کالای اساسی در بازار خراسان شمالی

در خراسان جنوبی میان مردم، مسئولان و روحانیت هیچ فاصله‌ای وجود ندارد

طرح نشانی استاندارد مکانی ملی، زیرساخت دولت هوشمند است

رفع تنش آبی، اولویت برنامه‌های ستاد مدیریت بحران در تابستان است

صعود دو مدعی دیگر یورو 2025 به یک‌چهارم نهایی

مارسکا: چه فصل درخشانی، چه تیمی دارم!‏

ستاره چلسی: پول می‌گیرم که گل بزنم!‏

چلسی 2-0 فلومیننزه؛ آبی‌های لندن در فینال جام جهانی

طوفان رئال مادرید را زمین‌گیر کرد!

خلاصه بازی فلومیننزه 0 - چلسی 2

بعد از موسیالا نوبت به مصدومیت کایسدو رسید

تصاویر جنجالی‌ترین لحظه زندگی ستاره پرسپولیس!

کاوه رضایی یک امضا تا ادامه با پیراهن طلایی